首博食间

“BRTV首博食间”位于首都博物馆二层西侧 ，通过对原首博文化空间的全面改造升级 ，将这一区域打造成为文创展示、文化传播、餐饮休闲等多功能的全新体验空间。首都博物馆长期致力于开发文创产品以挖掘馆藏文物资源和文化特色 ，一方面向观众传播历史文化知识，另一方面增加博物馆服务观众的广度。“BRTV首博食间”是首都博物馆与BRTV北京时间跨界融合的重要成果。“BRTV首博食间”作为首都博物馆联合BRTV北京时间打造的文创IP做到了三大升级：

 

(一)品牌升级：首都博物馆与BRTV北京时间通过跨界融合，为各自品牌注入新的活力。通过博物馆内的线下空间创新服务，为用户提供思想、知识与感知融合的独特体验。

 

(二)产品升级：双方将以“文创+潮流”理念，打造出更多创意产品，开创观众喜闻乐见的文创根据地。在“BRTV首博食间”,不仅可以看到北京广播电视台独具特色的文创产品“春碗”,还能品尝具有首都博物馆元素的系列文创食品，让观众体验“舌尖上的首都博物馆”。

 

(三)功能升级：“BRTV首博食间”以美食空间为载体，为观众提供具有历史、文化、传统美学的服务体验，传递北京的城市温度，让观众带着回味与回想，感受千年古都的魅力与活力。

 

 

 

 

 

观众餐饮服务区

 

“首都博物馆公众餐饮服务区”位于首博地下一层东侧，服务理念是让参观观众在欣赏千年文物的同时深度体验首都博物馆文化魅力，结合首博馆藏文物与饮食文化相结合，在首都博物馆公众餐饮服务区推出了文创餐饮服务，为参观观众带来一场“舌尖上的美食体验”。

 

文创餐饮结合首都博物馆文化元素与北京美食元素，构建起丰富多元的味觉体验。为提升服务品质，给参观观众提供更深层次的参观体验。首都博物馆文创餐饮团队持续在馆藏文物中寻找灵感，从青铜器的纹饰中提取点心造型的创意，经历了多次尝试，最终复刻了以其独特的造型、精美的纹饰和见证了北京千年建城史的两款青铜器“伯矩鬲”和“克罍”，通过美食的形式呈现给广大参观观众。

 

此外，餐饮团队还精心研制了多款吸引观众的餐品，如承载街巷记忆的老北京炸酱面、以北京文化为素材的慕斯点心， 搭配沁心爽口的首博特色饮品。

 

首都博物馆是展示北京历史文化的殿堂，也是观众感知城市脉动的窗口。首都博物馆公众餐饮服务区将首都博物馆文化精髓融入餐饮设计，让每道菜品、每份点心、每杯饮品都成为承载历史记忆的载体，巧妙实现了从文物观赏到饮食文化体验的自然衔接，让参观观众在味蕾绽放中感受历史温度。

 

观千年历史，尝百味京韵。首都博物馆将以文化美食为纽带，深耕文化创新，用更多元的服务传递博物馆温度。