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张一元

        经营自拼自配茶叶的老号茶庄。创始人张文卿于1896年(清光绪二十二年)在花市大街摆设茶摊,1900年开设张玉元茶庄,1912年在大栅栏开设新店,取“一元复始,万象更新”之意,改名“张一元”。1925年张文卿在福建开办茶场,依北方人的口味就地进行窨制、拼配,形成具有特色的小叶花茶,深受京城百姓喜爱。 (编写:朱锴)

        张一元网站:http://www.zhangyiyuan.net

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